martes, 27 de marzo de 2012

My favourite wine (2).


Silva Reis Porto White
19% vol 75 cl
Produce of Portugal
Bottled by: Quinta and Wineyard Bottlers-Vinhos, S.A.
Vila Nova de Gaia - Portugal

Tomar frío en copa de vino de cristal transparente de tamaño mediano.
Delicioso para acompañar quesos, potencia su sabor, y aceitunas, también con almendras.
Paladearlo con calma, saborearlo, reconocer su aroma, su bouquet a fruta fresca con aromas de vainilla y melocotón de fondo.
También puede ser acompañamiento de postres, igualmente frío y servido en copa de licor mediana.
Es uno de los mejores vinos de Oporto blanco, de gran tradición, muy reputado y de venta fuera de Portugal en establecimientos autorizados. 
Magnífico Oporto. Es el único blanco elaborado a partir de uvas blancas y envejecido como un tawny.

el paseante sommelier

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